Veronamercato è la Società di gestione del Centro agroalimentare di Verona all’interno del quale vengono movimentati all’anno 430.000 ton. di prodotti ortofrutticoli di cui il 50% con destinazione estera
Punto di forza è la posizione logistica, essendo il Mercato scaligero posizionato nell’interporto Quadrante Europa, esattamente all’incrocio dei corridoi 1 (Palermo-Berlino) e 5 (Lisbona-Kiev), con la possibilità di sfruttare tutte le modalità di trasporto.
Sempre con riferimento all’aspetto logistico, va sottolineato come il Mercato sia costruito completamente in banchina con ben 364 rampe di carico di cui oltre un terzo motorizzate. La movimentazione risulta così estremamente veloce ed economica al punto da rendere il Centro estremamente competitivo nei confronti di tutte le strutture concorrenti.
All’interno del Mercato Ortofrutticolo operano 60 ditte concessionarie di vendita di prodotti ortofrutticoli, mille imprese acquirenti tra cui le cinque insegne principali della moderna distribuzione locale.
Il volume d’affari complessivo sviluppato dalle aziende assegnatarie di spazi nel Centro supera i 450 milioni di euro l’anno.
Nel Centro agroalimentare sono inoltre presenti due imprese di logistica e, nell’ambito del Settore Generi Misti, sono insediate una società specializzata nel commercio e distribuzione di prodotti ittici (circa 4.700 ton/anno) oltre ad una ditta che commercializza fiori recisi (circa due milioni di steli l’anno) ed aziende attive nella distribuzione di prodotti biologici, prodotti agroalimentari ed accessori e attività di catering.
Nell’edificio Direzionale hanno la loro sede le principali organizzazioni di categoria del settore agricolo e commerciale, associazioni, consorzi, cooperative, spedizionieri, l’ordine professionale degli agronomi, la filiale Italia di un gruppo olandese, secondo in Europa per la commercializzazione di prodotti ortofrutticoli, due agenzie di import-export, una delle quali esclusivista nella commercializzazione dell’ortofrutta per il canale discount di un primario gruppo tedesco.
I locali della Borsa Merci, trasferitisi nel luglio del 2016 dagli edifici di Veronafiere all’interno del Direzionale di Veronamercato, hanno ospitato l’evento denominato FRESH BUSINESS tenutosi in due momenti diversi a Settembre 2016 e a Maggio 2017, con incontri b2b di settore organizzati da Veronamercato che ha consentito agli operatori locali di incontrare diversi buyer europei per sviluppare nuove opportunità di business.
“La novità per il 2017 – sottolinea con soddisfazione il Presidente Andrea Sardelli – riguarda l’intervento di copertura con tettoie di sette rampe di accesso al Mercato Ortofrutticolo, due maggiori in posizione centrale, due a sud e tre a nord, deciso dal Consiglio di Amministrazione della Società per fornire riparo alle circa cento imprese di dettaglianti (fruttivendoli ed ambulanti) che ogni giorno frequentano il Mercato per approvvigionarsi dei prodotti ortofrutticoli. Completano la struttura la copertura realizzata con l’accostamento di pannelli sandwich che incorpora 78 corpi illuminanti a led che garantiscono un’idonea illuminazione a basso consumo”.
Il Presidente Sardelli evidenzia inoltre che “l’investimento, ritenuto di importanza strategica a servizio della clientela del Centro Agroaliemntare, non è tuttavia l’unico effettuato dalla Società nel 2017. E’ stato infatti realizzato un nuovo sistema di controllo per l’accesso al Centro, con l’impiego di tecnologia R-FID e un impianto di videosorveglianza finalizzato a rendere più controllato e quindi sicuro il flusso degli automezzi in ingresso e in uscita. L’intervento è funzionante e riscuote il consenso e la soddisfazione degli utenti. Il sistema operativo impiegato dialoga con lo stesso sistema utilizzato per la Ztl del Comune di Verona. Il sistema di telecamere completa così, in un’ottica di sicurezza globale, l’intervento iniziato nel 2015 con l’installazione di quasi 200 telecamere all’interno del Centro, la maggior parte delle quali nell’edificio ortofrutta dove maggiore è la presenza di uomini e mezzi”.
Veronamercato inoltre rappresenta un esempio virtuoso in tema ambientale/sociale grazie al primato nazionale sulla raccolta differenziata (80%) e all’erogazione di circa mille tonnellate all’anno di prodotti ortofrutticoli invenduti, alle Onlus accreditate, attraverso il progetto REBUS in collaborazione con le ACLI di Verona.
Risultano significativi i risparmi energetici ottenuti grazie all’impiego di moderne tecnologie ed è da segnalare, in particolare, che la produzione di energia realizzata attraverso l’impianto fotovoltaico posto sul tetto del Mercato Ortofrutticolo, qualora venisse utilizzata internamente, garantirebbe l’autosufficienza per quanto riguarda i consumi societari.
In campo promozionale va evidenziata la partecipazione della Società alle principali manifestazioni fieristiche del settore ortofrutticolo. La prima per importanza è senz’altro Fruit Logistica a Berlino, dove Veronamercato, per favorire il business dei propri operatori, unitamente a 14 ditte co-espositrici e almeno altre trenta imprese locali, è tradizionalmente presente ogni anno da oltre un decennio con uno stand allestito con i principali elementi di richiamo delle eccellenze veronesi, tra cui spicca il balcone di Giulietta e la somministrazione di prodotti tipici locali.
“La Società – fa presente il Direttore Paolo Merci – ha adottato un sistema di gestione integrato qualità, ambiente e sicurezza ed ottenuto il prestigioso riconoscimento della certificazione secondo le norme rispettivamente EN ISO 9001:2015, EN ISO 14001:2015 e BS OHSAS 18001:2007, ha avviato l’iter per l’ottenimento della certificazione per l’anticorruzione ISO 37001:2016.
Oltre a ciò la Società si è dotata di tutti i regolamenti in materia di acquisizione di beni e sevizi e assegnazione di lavori, nonché di reclutamento del personale. Ha inoltre individuato una figura interna responsabile della trasparenza e della prevenzione della corruzione e ha attivato quanto previsto dalla Legge 231/01 con la nomina dell’Organismo di Vigilanza (monocratico)”.
Va evidenziato infine l’importanza del Progetto scuole, attivato dalla Società da più di un decennio e recentemente rivisitato con un percorso formativo rivolto alle scuole elementari della città e provincia di Verona, attraverso visite guidate del Centro Agroalimentare, con l’obiettivo di sensibilizzare i giovani verso il consumo di frutta e ortaggi freschi, per una sana e corretta alimentazione, valorizzando in particolar modo i prodotti di qualità della provincia di Verona.